En la zona norte de Madrid, en La Moraleja, se encuentran destacados proyectos gastronómicos que hacen de esta urbanización uno de los destinos preferidos para cenar en la capital. Aunque ahora, el nuevo centro comercial de La Finca ha intensificado la competencia, los restaurantes de La Moraleja siguen siendo un referente clásico que rara vez decepciona. A pesar de la despedida reciente de Aspen, un establecimiento emblemático, aún hay otras opciones que garantizan una experiencia gastronómica satisfactoria. Aquí te presentamos nuestra selección de restaurantes en La Moraleja.
Uno de los clásicos es el grupo La Máquina, nació en 1982 en un mes de marzo, un restaurante asturiano de alta cocina en Sor Ángela de la Cruz (Madrid), a cargo de Carlos Tejedor López. Este establecimiento se convertirá en uno de los destinos gastronómicos más destacados de la ciudad y dará origen a un exitoso grupo hostelero capitalino.
Al cabo del año, más de dos millones de clientes habrán disfrutado de sus platos, que incluyen más de 60.000 kilos de marisco y más de 50.000 kilos de su afamada ensaladilla rusa.
Hoy también se pude disfrutar en una de las zonas más exclusivas de Madrid, La Moraleja. El pescado y marisco son siempre impecables, procedentes de las mejores lonjas del país: Huelva, Cádiz, Galicia, Asturias… Ubicado en la emblemática Plaza de La Moraleja, en la esquina con Estafeta, este restaurante es una opción familiar por excelencia en la zona.
